كيك الزبادى

موضوع: كيك الزبادى السبت مارس 12, 2011 5:06 am

المقادير
4 بيضات - 1 ملعقه صغيره فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب زبادى
2 كوب دقيق
1 ملعقه كبيره بيكن بودر
مقدار الشراب
1 وربع كوب سكر
3/4 كوب ماء
1 ملعقه كبيره زبده او سمن
الطريقه
يوضع الشراب على النار
السكر والماء والذبد يقلب حتى يدوب السكر ويغلى
ثم يدخل الثلاجه ليبرد تماما
يضرب البيض مع الفانيلا جيدا ثم يضاف السكر ويضرب حتى يكن الخليط كريمى
فاتح ثم يضاف الذبادى ويضرب جيدا ثم يضاف الدقيقه مع البيكن بودر ويقلب
بهدوء يوضع الخليط فى قالب مدهوب ومبطن بالدقيق ويدخل فرن حار على 180 درجه
حوالى ساعه الا ربع تقريبا ثم تخرج الكيكه من الفرن وتسقى بالشراب البارد
فورا
تترك لتبرد ثم تقلب فى صحن التقديم وتقدك بالعافيه
سهله ولذيذه وسريعه
بعتذر ما قدرت اصور الخطوات كنت مستعجله لكنها بسيكه وسهله
اتمنى تجربوها واى سؤال من عيونى

~~~~~~~~
a